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Los beneficios del té verde contra el cáncer bocal

Los beneficios del té verde contra el cáncer bocal

  • 3 de febrero de 2019

El té verde tiene poderosos beneficios para la salud y el bienestar. Varios estudios confirman la capacidad de los ingredientes activos del té verde.

El consumo de extractos de té verde o catequinas purificadas ha demostrado la capacidad de prevenir el cáncer de boca, y de inhibir la progresión del cáncer en roedores, pero hasta entonces la evidencia en humanos era variada.

En un estudio publicado el 12 de abril de 2018, la revista Scientific Reports (Naturaleza), los científicos informaron de los efectos del té verde en el microbioma del epitelio oral (flora oral) y micro-ARN - que son ácidos ribonucleicos (cortos ARN) bicatenario específico de las células eucariotas, y elementos clave de la regulación de la expresión génica.


Los beneficios del té verde sobre las bacterias bucales

Al trabajar con sujetos humanos, los científicos han tratado de comprender la fuente de las respuestas variables al extracto de té verde. Examinaron sus efectos sobre el epitelio oral, que es el revestimiento interno de los labios y la cavidad bucal. El ARN epitelial lingual y la microbiota lingual se midieron antes y después de 4 semanas de exposición en fumadores de tabaco, un tipo de población que tiene un alto riesgo de cáncer bocal.

Todos los participantes en el estudio recibieron instrucciones sobre cómo hacer té y recibieron 35 bolsas de té orgánico de la marca Bigelow Tea. Cada sobre debía aplicarse en 1 taza de agua durante 1 minuto a 80° C.

Se alentó a los sujetos a dejar enfriar el té verde durante varios minutos antes de beberlo. Regresaron cada 7 días, recibieron té la semana siguiente y devolvieron todas las bolsas de té usadas. El té verde utilizado fue seleccionado porque tenía el nivel más alto de galato de epigalocatequina (EGCG) de dos marcas probadas y disponibles en el mercado.

El consumo de extractos de té verde o catequinas en promedio tuvo efectos inconsistentes sobre la expresión de microRNA en el epitelio oral. Solo el análisis que examinó los microRNAs pareados, mostrando una expresión modificada y coordinada con la exposición de extractos de té verde o catequinas, proporcionó evidencia de un efecto de los extractos de té verde o catequinas en micro-RNAs.

En contraste, un examen del microbioma en la mucosa lingual predispuesta al cáncer mostró claros cambios en la abundancia relativa de Streptococcus, y otros géneros después de la exposición al té verde.

Té verde, estreptococos y estafilococos.

Estos datos apoyan la idea de que el consumo de té puede alterar constantemente las bacterias orales en los seres humanos, lo que puede afectar la carcinogénesis, pero argumentan que los efectos de los extractos de té verde o las catequinas en la expresión de el ARN epitelial en los seres humanos varía de un individuo a otro.


Té verde y el cáncer

El té verde es una bebida que se consume en todo el mundo. Esta bebida natural contiene grandes cantidades de polifenoles, principalmente catequinas, productos químicos que desempeñan un papel en la mejora de la salud.

La investigación epidemiológica muestra un posible efecto para las catequinas del té verde, como el galato de epigalocatequina (EGCG) en la prevención de varios tipos de cáncer, incluido el cáncer de pulmón y boca, aunque el análisis de ensayos clínicos es confuso.

En contraste, la mayoría de los estudios de roedores publicados proporcionan amplia evidencia de que las catequinas del té verde demuestran la capacidad de prevenir la formación y la progresión de los cánceres inducidos de la cavidad bocal, pulmón, tracto gastrointestinal, piel, etc. próstata y mama.


Antioxidantes presentes en el polvo de té verde matcha

Varios estudios en cultivos celulares explican cómo el EGCG u otros componentes del té verde pueden alterar la carcinogénesis. Estos incluyen ayuda con la desintoxicación de agentes oxidantes carcinógenos, cambios en la expresión génica, inducción de la detención del ciclo celular y la apoptosis, acciones antiinflamatorias e inhibición de angiogénesis.

La aplicación de estos resultados a experimentos in vivo ha sido lenta. Los niveles plasmáticos y celulares de catequinas intactas a menudo son bastante bajos debido a una mala absorción por el epitelio intestinal, y las formas metabolizadas observadas a niveles altos en células in vivo pueden diferir de lo que se estudia in vitro.


Té verde orgánico

Ha habido poco progreso en la determinación de cómo el té verde modifica la expresión génica general in vivo. Esta información podría informarnos sobre el mecanismo de la inhibición del cáncer.

Se usó un modelo de inducción de cáncer de pulmón de ratón para identificar cambios en la expresión génica relacionados con la inflamación y la regulación de la proliferación celular que ocurren varias semanas después de la exposición al EGCG en el ratón. Adenoma pulmonar del tejido.

El análisis adicional de la expresión de micro-ARN, los principales reguladores de la expresión génica en las células, en este modelo de pulmón y en un modelo de hígado mostró cambios en los microARN con exposición a EGCG.

Esto se correlaciona bien con la disminución de la progresión de los adenomas al carcinoma en el modelo de tumor de pulmón y argumenta los cambios en la expresión del gen epitelial inducidos por la exposición al té verde. La evidencia de cambios en la expresión de ARN en humanos es limitada.

Beber té demasiado caliente está relacionado con un mayor riesgo de cáncer de esófago en fumadores y bebedores de alcohol.


Té verde y el tabaco

La exposición al tabaco es un factor de riesgo importante para varios tipos de cáncer. Los estudios epidemiológicos y de roedores indican que el té verde podría prevenirlos.

El tabaco puede inducir tumores como un mutágeno (capaz de causar mutaciones), aunque también causa cambios adicionales en la expresión de los genes celulares y en la forma en que las células interactúan con el microentorno, dando como resultado el cáncer.

Los cambios inducidos por el tabaco, particularmente en los microRNAs en el epitelio del tracto respiratorio superior, están bien documentados e incluyen cambios en el metabolismo xenobiótico, los genes relacionados con los antioxidantes y la inflamación.

Se piensa que la exposición al tabaco prepara las células epiteliales para un camino de transformación, mientras que el té verde puede minimizar los efectos in vivo del hábito de fumar, como los aductos de ADN (biomarcadores de la exposición ambiental a las moléculas), mutágeno o carcinogénico) e inflamación, y aumenta la capacidad de reparación del ADN.


Beneficios del té verde sobre la cavidad bocal

Los efectos potenciales en la cavidad bocal del consumo de té verde asociado con las bacterias incluyen la reducción de la inflamación, la reducción de la enfermedad periodontal y la reducción de la caries. Estas afecciones se han relacionado con enfermedades sistémicas crónicas como el cáncer y la diabetes.

Numerosos estudios han demostrado la toxicidad directa del té verde sobre bacterias bocales e intestinales combinadas durante la incubación in vitro a largo plazo con lesiones de membrana, prevención de la formación de biopelículas, envenenamiento enzimático, etc.

Los miembros del género Streptococcus tienden a ser particularmente sensibles a la toxicidad de los polifenoles del té verde in vitro, al igual que algunas especies de Staphylococcus, pero algo menos. El rango de concentraciones para los efectos del té verde en las bacterias puede variar de 10 a 1000 μg / ml. Esto está dentro del rango de concentración de catequina en el té sin diluir (aproximadamente 1 mg / ml como máximo).

Existe un conocimiento limitado sobre los efectos antibióticos selectivos del té verde que se consume en las bacterias in vivo y casi todos los estudios se realizaron en el intestino. Las bacterias in vivo están generalmente presentes en las biopelículas y, por lo tanto, es probable que estén expuestas a niveles más bajos de compuestos de té verde.

Los estudios de un número limitado de géneros, en animales con extracto de té verde o polifenoles del té verde agregados a los alimentos en un 0,2 a 0,6%, mostraron disminuciones en Clostridium perfringens y Otros géneros, y aumentos en Bifidobacterium y Lactobacilli.

Un estudio en humanos que consumía una mezcla de polifenoles del té (en su mayoría catequinas) en el equivalente a 10 tazas por día redujo C. perfringens y otras especies de Clostridium mientras que Bifidobacterium aumentó. Un estudio mucho más reciente con diez sujetos que consumían 10 tazas de té verde al día vio un aumento en Bifidobacterium.

Otro estudio que examinó los efectos de una alta dosis de EGCG y cafeína durante un período de 12 semanas en humanos no reveló cambios en la microbiota intestinal en 30 sujetos en comparación con los valores de referencia, pero no se han probado los cambios en las tasas de clasificación de bacterias.


El té verde: beneficios y virtudes para la salud

Finalmente, a medida que aumenta la evidencia de que la cavidad bocal es una fuente de bacterias que juegan un papel en la enfermedad sistémica (enfermedad que afecta a los elementos del mismo tejido), es importante determinar si el té verde que se consume a un nivel razonable puede modificar el microbioma bocal y por tanto la salud sistémica.

La enfermedad de los tejidos blandos en la cavidad bocal a menudo está relacionada con la exposición al tabaco. Los investigadores plantearon la hipótesis de que la exposición al té verde daría lugar a cambios mensurables en la expresión de los microRNA y el microbioma oral en los fumadores.

La detección de tales cambios es un primer paso para identificar los mecanismos por los cuales la exposición al té verde y las catequinas del té verde puede afectar a la salud oral.

El té verde y el matcha son, por lo tanto, aliados para la salud y su consumo como parte de una dieta saludable y equilibrada.

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